[法國] 人頭屋（Colmar）

　　因為集體行動的關係，我們在Colmar所看到的東西其實不足以寫成一篇遊記，但我們在Colmar吃的東西或許可以，畢竟那頓飯總共吃了3個小時。

　　Colmar距離Strasbourg不遠，通常會來東法玩的人往往也都會順道來這個小城晃晃。說是小城，其實Colmar也是該省的省會，只是法國的城市規模普遍不大就是了。我從很早就在旅遊網站上聽過這個城市的名字，只是沒有放在心上，直到幾個星期前要安排行程，開始查詢資料時，猛然看見一張夜晚河岸房子點滿燈火的照片，然後就下定決心，無論如何一定要來這裡看看。

　　同行者中有人帶了旅遊書，準備尋著上面的簡介大快朵頤，無奈聖誕前夕蔚為東法旅遊的另一個旺季，前一天在Strasbourg所拜訪的所有餐廳都早已被預約一空。一氣之下，為了不要隔天在Colmar重蹈覆轍，我被指定為代表向明天中午的希望洽詢，然後當電話那頭的大嬸向我確定九個位子並說了一句「C’est bon !（沒問題了）」之後，眾人便冒出了一陣小小的歡呼聲。

　　這家餐廳的建築本身就是個景點，由當時的名建築師所設計，外觀掛滿了大大小小的人頭雕刻，自1609年就存在至今。我不知道這間房子在當時是否就已經是餐廳，但我知道，若不是因為有人對美食比較熱衷，我很可能到現在都還不知道裡面竟然藏了個讓人用餐的地方。

　　菜單有英法對照，但縱使我已經認識不少食材的名字，還是免不了來個菜名大猜謎，幸好，我有帶電子辭典，於是，點菜時間成了半個小時的翻譯大會。話說這張菜單上什麼都有，雞豬魚牛羊是基本，亞爾薩斯的傳統名菜──酸菜豬腳當然也不能少，蝸牛龍蝦這裡也有，甚至連青蛙和鹿肉都看得到。

　　過程我就不多闡述了，細數每個人吃了什麼東西喝了什麼飲料實在沒意思，我記得有人點了蝸牛，還有人點了聖誕節法國人必吃的鵝肝，我的主菜則是一盤很棒的牛腎，但當看到隔壁的龍蝦時，口水又不禁流了出來。

　　最後，帳單上寫著391歐。噢！別忘了我們吃了三個小時，從來沒人到高朋滿座再吃到人去樓空。



[人頭屋]


[與讓我驚鴻一瞥的照片相去不遠的場景]


2009.12.28 Dijon